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我国羊肚菌产业（yè）发展的现状（zhuàng）及（jí）趋势（shì）（四）——羊肚菌产（chǎn）业发展建议
4产业发展建议 与（yǔ）产业发展相关的包括羊肚菌属种（zhǒng）质资（zī）源调查、生活（huó）史研究、菌种的（de）老化与退化、遗传育种理论（lùn）、病虫害防控，以及产（chǎn）品（pǐn）的保鲜与加工技术等方面（miàn）的研究均较薄弱。在发展羊（yáng）肚（dù）菌栽培时要因地制（zhì）宜（yí），以投入产（chǎn）出比为主（zhǔ）要衡量目标立项开展（zhǎn）。 4.1
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羊肚菌产（chǎn）业（yè）发展成效（xiào）显 农（nóng）户增收底气足
近（jìn）日，记者从高（gāo）燕镇新军村（cūn）了解（jiě）到，今（jīn）年该村15亩食药用菌大（dà）棚生产基地，累计收获13000余斤新鲜优（yōu）质（zhì）羊肚菌，经过风干处理后，按市价500元（yuán）/斤计算，可实现产值81.25万（wàn）元。采摘、去（qù）土（tǔ）、装筐、去污（wū），不一（yī）会儿就装满一（yī）筐。看（kàn）着一筐筐的羊肚（dù）菌（jun1）农，户
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我国（guó）羊肚菌产业发展（zhǎn）的现状及趋势（shì）（三）——我国羊肚菌近年来的发展趋势
3近年来的（de）发展（zhǎn）趋（qū）势 3.1栽培面积 随（suí）着栽培技术的日（rì）臻完善，2012年前后我国一批羊肚菌从业人员才（cái）真正靠（kào）栽培获（huò）利。随（suí）后，我国（guó）羊肚（dù）菌的人工栽培面积逐（zhú）年扩（kuò）大，2012年约（yuē）为3 000亩（1亩≈667平方米，下（xià）同）；201
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未来羊肚菌产业将何去何从？
【核（hé）心提示】：羊肚菌是一个新（xīn）型的（de）行业，在持续不断的探索中已取得（dé）了较快的发展。从行业发展的周期来看，现在的羊肚菌行业（yè）才刚刚进入成长（zhǎng）期，但（dàn）随着经济的快速发展，社会的需求量成倍增长，加之羊肚菌种植技术不（bú）断地成熟，对于样一个（gè）成（chéng）长型行业，具（jù）有广（guǎng）阔的发
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我国羊肚菌产业发展的现（xiàn）状及趋势——促（cù）进我国羊肚菌产业起飞的关键技（jì）术
长时间的仿生栽培（péi）和生态研究，使（shǐ）得羊肚菌的发生规律和生理需求逐渐为人们（men）所（suǒ）掌握。一些羊肚菌爱好者和科（kē）技工（gōng）作者开始意（yì）识到菌种（zhǒng）在（zài）羊肚菌驯化（huà）栽培中的重要性（xìng）。这（zhè）是从（cóng）仿生栽培向人工（gōng）栽（zāi）培的（de）重要（yào）转变（biàn）。 菌种的驯化选育（yù）、补料技术（shù）和人为刺（cì）激诱发出菇（gū）是羊肚菌人工
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羊肚菌产业发（fā）展前景
1，产业优势a,气候、环境优势我国具有适合栽培羊肚菌的独特气（qì）候（hòu）资（zī）源（yuán）、环境（jìng）条件（jiàn）。b,资源优势（shì）羊肚菌属资源（yuán）在我国广（guǎng）泛分布（bù），共分布（bù）有34个羊肚菌物种，为新品种选育工作提供（gòng）了相当（dāng）有力的（de）种质资源。c,劳动（dòng）力优势（shì）羊肚菌产业虽（suī）属于（yú）劳动密（mì）集型（xíng）产业，但由（yóu）于
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羊肚菌的采收与烘制及当前的（de）市场乱象点评（píng）
时值2016年（nián）的第一（yī）批鲜菇开始大（dà）规模采收，本篇来简单聊（liáo）一聊羊肚菌的（de）采收与烘干事宜。 当羊肚菌子（zǐ）囊果长至10~15cm，菌盖表面的脊和凹（āo）坑明显，脊由幼嫩时的敦厚、宽圆变得（dé）锐（ruì）利、薄，并伴有蚀刻感，子囊果（guǒ）不再增大时，即为成熟（下图（tú）所示（shì））。采（cǎi）收时
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曲靖成（chéng）功试种羊肚菌
近日，记者（zhě）走进谭友平位于曲（qǔ）靖市（shì）麒麟区凤来社（shè）区田间的羊肚菌种植示范（fàn）基地，谭友平正蹲在田间，小（xiǎo）心翼翼地查看着自己的“宝贝”，他（tā）乐（lè）呵呵（hē）地说：“再过（guò）几天就会迎来（lái）头（tóu）茬羊肚（dù）菌的丰收采（cǎi）近（jìn）日，记者走进谭友平位于曲靖市麒麟区凤来社区（qū）田（tián）间的羊肚菌种（zhǒng）植示范基地（dì），
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高原羊肚菌带来（lái）大（dà）希望
“每年10月种植到（dào）第二年3月，有将近5个（gè）月的时间都是羊肚菌菌丝的休（xiū）眠期。在这5个（gè）多月里，羊肚菌菌丝有足够的时间吸（xī）收（shōu）和集聚土壤中（zhōng）的养分等待（dài）生长（zhǎng）。这也（yě）是我们（men）基地（dì）羊肚菌个大质优的重（chóng）要原因。”在（zài）青海（hǎi）省贵德县河（hé）西（xī）镇本科村（cūn）羊肚菌种植基地里（lǐ），卓辰农业（yè）技术
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羊肚菌（jun1）产业发展新态（tài）势（shì）——区域化栽培成为常态
区（qū）域化羊肚菌人工栽培 区域化栽（zāi）培一直是本团队长期倡导的一（yī）个概念，需要情调（diào）的是，这不（bú）是也（yě）没必要称之为新技术。 羊肚菌栽培技术不是一成不变的死（sǐ）技术，发（fā）展羊肚（dù）菌时（shí）务必要根据当地的气候条件、资源（yuán）情况进行匹（pǐ）配，设计（jì）全（quán）面（miàn）的可执行项目方（fāng）案再发展羊（yáng）肚菌
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羊肚菌（jun1）鲜品（pǐn）市场销售火爆（bào）
差异化羊肚（dù）菌生产方案（àn）一直是团队推（tuī）行和努力的方向，包括市（shì）场供应的差异（yì）化生产方案、区域（yù）差异化栽培方案和栽培（péi）模式的（de）差异化设计等等（děng）。团队在本（běn）次春（chūn）节期间上（shàng）市（shì）的（de）大批量鲜菇，可谓对这（zhè）种市场供应差异化（huà）的一次尝（cháng）试（shì）性诠释：错开羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）上市时间（jiān），提（tí）高羊肚（dù）菌的最高价
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我国（guó）羊肚（dù）菌（jun1）产业发展的现状及趋（qū）势（一）——栽培（péi）模式（shì）的演化
羊（yáng）肚菌是一种名贵的食（药）用菌，其味道鲜美，在国际上具有悠久（jiǔ）的享用传统[1,2]，且具有确（què）定的保（bǎo）健价（jià）值。其既（jì）可以鲜品直接进（jìn）入消费终端，又（yòu）可制成干货，满足储（chǔ）藏、初级加工及长距离流通的需（xū）求，具有良好的发展前景。羊肚菌的驯化栽培（péi）一直为（wéi）全球蘑（mó）菇爱好
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